LA MEJOR LASAÑA KETO / Receta super fácil y sabrosa. -Sin Zucchini o berenjenas.

¿Has comenzado una dieta y lo único que se te ocurre es una deliciosa lasaña con mucho queso mozzarella derretido?

¿Y qué tal un poco de salsa marinara?

Eso es exactamente lo que nos sucede una vez que volvemos a empezar una estricta dieta.

Nos empiezan unas ganas de carbohidratos, queso ...

Cualquier cosa sabrosa que puedas imaginar ... ¡queremos comerla!

Nadie dijo que sería fácil, pero lo estamos haciendo principalmente por los beneficios para la salud. Y si algunas libras desaparecen en el intento, ¡mucho mejor!

Dietas locas ... Yo he hecho de todas. Las que llevan el cuerpo a morir de hambre, dietas de líquidos, y mejor no hablar de las dietas que privan de la carne.

Las he hecho todas. Algunos han dado resultados.

Pocos resultados permanentes, aparte del hambre y los dolores de cabeza.

A principios de 2020, tomamos la resolución de probar la dieta Keto durante unos meses y, sorprendentemente, hemos visto buenos resultados.

Pero de vez en cuando, nuestro ansioso paladar quiere un poco de lasaña. ¡Mama Mia!

Pinterest una vez me enseñó que el Spaghetti Squash, -ese lindo vegetal amarillo que ignoramos cuando vamos al supermercado,- era un sustituto decente para la pasta.

Compré 2 Spaguetti Squash maduros. Los corté por el lado largo, quité las semillas con una cuchara y los horneé volteados hacia abajo con un poco de sal marina y pimienta. Cuando los Squash estén un tono dorado en el exterior, inserta un tenedor para ver si estan blandos y tiernos. Comienza a cocinar la carne molida (mi sazonador favorito), ralla un poco de queso y mozarella y a ensamblar la lasana! ¡Magia! El resltado no es para nada parecido a la original. ES MEJOR!

La lasaña italiana esta llena de carbohidratos. La nuestra, por otro lado es deliciosa. Tan sabrosa que la receta pertenece a nuestro menú semanal. ¡Asi de sabrosa! ¡El queso derretido, la pasta de tomate caliente con un toque de orégano y el perejil hacen a este plato uno muy saludable y delicioso! ¡Espero que les guste esta receta!

Buon Appetito, amici! ¡A disfrutar! Feed Me Some Love

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